作为家家户户都有的厨卫电器——抽油烟机，我们并不陌生，不过大多数人还只是停留在了对油烟机使用和清洁的层面，其实抽油烟机也有许多知识值得我们学习，比如使用过程中出现一些小故障时，我们也可以自己进行一些简单的故障排查和维修工作，这样也能省下一笔不必要的开支。今天就给大家分享一些抽油烟机的基本常识和一些常见故障及维修方法。

1、 为防止触电危险，抽油烟机的电源插座必须连接带有底线的专用插座。因为地线的主要作用就是可以将抽油烟机的金属壳上的电和部分泄漏的电流引导到大地中，从而避免漏电伤人。

2、 为了保证抽油烟机的排烟效果和使用便利，需要尽量将抽油烟机安装在煤气炉的正上方，同时安装的高度在65cm-75cm之间是比较合适的，侧抽型油烟机的合适安装高度范围是20cm-40cm，这样既保证了抽烟效果，又不会影响用户。

1、 烹饪前，让抽油烟机先运转工作约2分钟形成稳定的导吸气流，从而提升抽油烟效果。

2、 油烟机上的灯泡损坏需要进行更换时，要选择最大值功率内的灯泡（功率最大值在说明书上有表明），使用功率超出规定范围值的灯泡容易引起灯座升温，使电线绝缘层加速老化，从而存在触电和火灾的隐患。

3、 许多用户常常会在抽油烟机油杯满的时候才进行清理，这样是不恰当的，应当在污油达80%时就进行清理，防止油杯过满溢出。

4、 烹饪结束后，应继续待机2分钟以排净油烟，目前大部分高端油烟机都已具备延时关机的功能，无需用户手动操作。

5、 如需对抽油烟机进行更换灯泡和清洗操作，都应先切断电源方可进行；清洗油烟机时尽量选择中性洗涤剂（如洗衣液、洗洁精都是中性洗涤剂）和软布，防止损坏表层。

6、 滤油网需要定期清洗，可将滤油网取出并放在中性洗涤剂中浸泡约15分钟，再用刷子洗净污垢。

7、 确保厨房的通风环境良好。因为良好的通风环境不仅可以提升油烟机的排烟效果，还可以对炉灶起到助燃的作用。不过需要注意不能在厨房形成对流风，这样会影响油烟机的排烟能力。

错误认知一：功率越大，排烟效果越好

导购员常常会给我们传达“功率越大，排烟效果越好”的思想，这其实是一个大误区！事实上，抽油烟机的排烟效果影响因素众多，与功率没有必然的关系。如果抽油烟机的排扇做工粗燥，电机质量不过关，而只是功率足够大的话，那也只是光浪费电，还达不到良好的排烟标准。

错误认知二：面板材质不关紧要

很多导购员也是行外人，当被问到面板材质时，很多也是故意不提起或者随意用不知名的合金名词糊弄消费者。实际上，油烟机的面板材质是非常重要的。试想，抽油烟机上的面板是与厨房内各类油烟、调料等直接接触的，这些酸碱会不断地腐蚀着面板，短时间内无法对比出面板好材质和差材质的区别。但是一旦时间久了，材质差的面板就被出现褪色、漏油烟等问题。如果腐蚀到了电线，甚至还有触点、火灾等隐患。

目前最好的面板材质一般是采用进口的M-Cr精钢材料，这种材料抗氧化能力和抗腐蚀能力都是毋庸置疑的，而且越擦越亮。M-Cr精钢材料和普通合金材料的区别方法也很简单，普通的劣质合金或铁材质能够吸住磁铁，而精钢材质是吸附不住磁铁的。

错误认知三：内腔设计不重要

抽油烟机的内腔设计也是非常重要的。良好的内腔设计不仅要保护线路在强腐蚀条件下正常且长期工作，还需要具备无缝连接、便于清洁的功能。例如在油网和内腔的结合部位设置有防油强等。

错误认知四：免拆功能免拆洗

免拆功能其实就是商家打的销售噱头，抽油烟机是绝对不可能免拆洗的。因为当抽油烟机使用时间长时，内部的涡轮和内腔还是会附着着不少油烟，会严重影响排烟效果，必须拆洗。因此“可拆洗”抽油烟机才是更合理的，这样方便用户定期清理抽油烟机内部零件，延长油烟机的使用寿命。

油烟机结构图解

常见故障一：通电后无法运作

故障原因及维修方法：

① 电源线断路或者接头脱焊，找到断路处或脱焊点。需要重新焊接；

② 通断开关断路或者触点接触不亮。断路则重新焊接，触点接触不良则需要更换配件；

③ 电机启动电容容量减小或断、短路。需要更换启动电容；

④ 变速线圈短路或者断路。需要更换变速线圈；

⑤ 轴承损坏。则需要更换新轴承；

⑥ 定子绕组断路或连接线断路。需要更换定子绕组；

⑦ 其他特殊故障原因可找专业师傅上门维修。

常见故障二：运作时声音异常或噪声大

故障原因及维修方法：

① 装配不当导致扇叶松动与风框碰撞发出异常声音。需要重新正确装配紧固风叶螺钉；

② 电机轴承严重磨损。需要更换新的轴承；

③ 电机装配不当，校正电机定子转子间隙使其均匀，轴向如有窜动。应加适当垫胶圈；

④ 风叶变形不平衡。校正调整风叶的动静平衡；

⑤ 排风管道设计不合理。排风管道应尽量少弯折且弯折处的弧度要大且呈圆形。

常见故障三：机体振动幅度大

故障原因分析及维修方法：

① 安装不当不固定。可以加塞橡胶垫以固定结实；

② 内部污垢积累过多或者风叶片有异物。清理内部污垢和风叶片异物；

③ 主轴与风叶套筒偏心。重新调整主轴与风叶套筒使其同心；

④ 电机轴承磨损或轴承孔过大。需要更换新轴承；

⑤ 电机绕组局部短路或断路。需要更换绕组或电机。

常见故障四：油烟机漏油

故障原因分析及维修方法：

① 安装不恰当，仰角不足。需要重新安装，使机体保持一定的仰角，吸出的油才能够自然流入油杯；

② 在出风口处加一滤网并调整一定角度，使油滴在表面张力的作用下滴不下来；

③ 由于使用时间太久，密封条失效。需要在密封处补垫胶皮或泡沫塑料条，压紧部件，提高密封水平；

④ 没有定期进行清理。应定期清理油杯及清洗滤网和管道，避免烟油过满溢出。

常见故障五：抽油烟效果差

故障原因分析及维修方法：

① 抽油烟机安装位置过高。需要重新调整安装位置；

② 排烟管过长或出风口方向不恰当。需要适当缩短排烟管长度，重新调整出风口方向；

③ 密封条失效漏气。更换密封条提高密封性；

④ 内循环式活性碳失效。更换活性碳；

⑤ 室内外压差过大。适当打开门窗减小室内外压差；

⑥ 电压过低。可以加装稳压器；

⑦ 排风通道被油污堵塞。需要清理油污。

常见故障六；琴键开关失灵

故障原因分析及维修方法：

① 按下琴键开关能锁住，各档按下无法启动电机，则是公共连线断路。需要重新焊好；

② 其中一档按下电机无法运作，其他档正常，说明只有那一档的接点损坏或分档连线断落。需要修复接点和连线；

③ 按下琴键开关电机能运作，松开后无法锁住琴键，那么是开关中导电弹簧变形与导电片接触不上，或开关弹簧片位移或脱落。需要调整弹簧片或更换新开关；

④ 按下琴键开关两档都锁住，说明互锁弹簧被挤压变形位移。应调整修理互锁弹簧。

常见故障七：抽油烟机影响炉灶火量

故障原因分析及维修方法：

① 排风量选择过大。要适当选择排风量；

② 抽油烟机安装位置过低。需要适当提高抽油烟机的安装位置。

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