编者按：夏天过后是干燥秋季，秋季天干物燥时节，如果家居不注意好好保养的话，很容易引起火灾等危险。前不久就有报道称饭店的厨房油烟机油垢未进行及时的清洁，导致厨房引发火灾；此外也有不少业主对于油烟机的使用不当，也易造成火灾；专家提醒油烟机的清洁问题一定要重视，正确保养家居，杜绝家居安全隐患。

事件回顾：厨房着火 竟是油烟机残留油垢引火灾

新闻有关媒体报道，某餐馆着火，火势较大，消防人员灭火及时，幸未造成人员伤亡。记者在现场看到，饭店大门口几名工作人员用毛巾捂着口鼻向店外跑出，二楼窗户与一层大门向外冒烟，可以看到整个楼内的窗户已经全被打开，向外散浓烟。店外人行道上一工作人员说：“着火时正值午时客流高峰，但幸好发现及时，大家都迅速撤离了，没有人员受伤。”

“当时火势较大，起火原因是由于饭店二楼厨房里的抽油烟机残留油垢遇到了明火，引发了火灾。火灾发生时，饭店里还有许多人在用餐，这家饭店迅速组织人员疏散。”在饭店就餐的目击者王先生告诉记者，当时大家有序撤离后，拨打了报警电话。

类似事件：油烟机久不清洗引发火灾

近日，周女士刚把油倒进锅里，放在客厅的手机响了。她接完电话后，烧热的油锅里蹿起的火苗，引燃了油烟机。听到周女士的呼救，丈夫李先生赶来扑火。他情急之下泼了一盆冷水，油花四处飞溅，火势丝毫不减。两口子试图把油烟机卸下，不料刚把固定的螺栓拔去，机身突然散架，滚烫的铁片把李先生烫伤。

周女士说，她平时只把油烟机表面擦一擦，里面积满油污，所以一点就燃得很快。“若发生食用油引起的火灾，不能试图用水浇灭，应该先关闭灶火，用锅盖、大块湿布将着火点完全覆盖，使火因缺氧而熄灭。”消防人员提醒，抽油烟机积满油垢，是家庭火灾的隐患之一，应定期进行清洗。

“油烟机使用较多的情况下，建议半年进行一次彻底清洗。”业内人士提醒，油烟机不清洗，马达转动阻力增加，噪音增大;叶轮长时间带着油污旋转，极易变形;更重要的是会影响抽油烟效果，不利于煮妇的健康。

原因解析：油烟机不常清洗 清洗不当容易导致火灾

很多业主认为抽油烟机是所有厨卫电器中最安全的，所为的不安全因素水、火、天然气等都与它无关。就因为有这种想法，所以市民在使用抽油烟机时，常常不会去注意产品的一些细微变化，也不会去了解使用抽油烟机的正确方式，但经过对年代燃具总经理黄光志采访才让我知道了抽油烟机并没有看上去这么安全。

对于烟机来说，首先我们要认识一点，油烟机是靠电机工作的，电机在转动时会发出大量热量，如电机上的油污太多散热不好，就可能造成电机过热抱死损坏，严重时会发生付诸在电机表面的油污受热而燃烧，造成线路短路而引起的火灾。

这种情况很难发生，但也有一定的机率，也不能小视。电机里一般都安装了一个过热保护器，是比较安全的。注意定期做一下清洗，经常检查外部电源线是否老化，或请专业人员对烟机做下检查，都能有效防止事故发生。

汪先生说，他家的抽油烟机用了3年多了，平时清洁都做得比较好。最近一段时间，他在家做饭时，发现抽油烟机的效果不明显，炒了几个菜后厨房就像起雾一样，有时还呛得人直咳嗽。

“我几乎每周都清洗，油网也在更换。”汪先生说，清洗时还用了清洁剂，抽油烟机看起来跟新买的没有什么区别。维修工上门检查发现，他家抽油烟机的内部没有做清洗，积油太多造成了堵塞。后来经过两小时左右的清洗，他家的抽油烟机才恢复正常。

深层清洗需拆开抽油烟机

“抽油烟机的清洁不只是保持外观看上去可以就行了，还需要专业人士拆开机器深层清洗，特别是油网、叶轮。”祥盾工程监理咨询有限公司的负责人李林说，抽油烟机引发火灾的事件前段时间媒体报道过，不过很多家庭并没有意识到存在的隐患。

如今，很多家庭都只是对抽油烟机表面清洗，内部发生堵塞才找到专业维修人士。“这是相当危险的，如果抽油烟机内部的油烟积累过多，做饭时火苗往上蹿，加上室内温度偏高等因素，所积累的油烟很容易一点就着。”李林说。

专家支招：定期请专业人员清洗 做好日常保养

在日常生活中大家越来越重视身体的健康，特别是在保养健康方面，可是我们不管如何谨慎，作为主妇的您每天都不可避免的面对油烟的熏蒸，所以抽油烟机成为了现在家庭厨房中必不可少的电器。那么您真的会使用家里的抽油烟机吗？下面就由小编来给您介绍一下日

常生活当中抽油烟机使用保养的8个小窍门吧。

1、抽油烟机的安装要根据您厨房空间结构，一定要合适安装高度，这样既能保证抽油烟的效果，又能保证不碰头；一般情况下正常的安装高度为油烟机的底部与燃炉具上方的距离在650~700mm为最佳。

2、在安装出风管时要尽量的缩短，转弯半径要尽可能的大，这样就能使出风畅顺，抽烟效果好而且噪音减小。

3、在安装带有止回阀的公共烟道时，必须先检查好止回阀是否能够正常打开工作。

4、安装烟机时必须保持烟机的水平度，若有倾斜将影响机内油路的流动，可能会出现漏油现象。

5、必须使用有可靠接地的电源插座。

6、应定时对油烟机进行清洗，以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多，造成油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生。

7、在使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通，这样能防止厨房内的空气形成负压，保证油烟机的抽吸能力。

8、消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪音；最好让厂家的专业人员进行清洗。

抽油烟机内部清洁到底多久做一次合适？“建议一年至少清洁一次。”李林说，他们有一次上门服务，发现客户家中新买的抽油烟机使用不到8个月时间，抽油烟效果明显变差。客户怀疑是抽油烟机质量有问题，怎么也不相信是里面积油的原因。当工人把沾满老油的油网

拆开，并露出敷满油渍，已经看不出原来颜色的叶轮时，这位用户惊呆了。

“除了抽油烟机，像热水器、家用锅炉、燃气灶也同样面临着日常清洁死区，暗藏安全隐患问题。”有几十年专业维修经验的郭健说。比如热水器自然老化以及在燃烧过程中，容易产生一些物质堵塞火排，从而导致天然气气量跟不上，点火的时候容易发生爆燃。“我们

专业人士清洁时，会使用空气压缩机对火排进行疏通。”郭先生说，如果市民自己在家清洁，可用回形针对火排进行疏通，但最好由专业人士进行清理。

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